Knedlíkové nebe
![Knedlíkové nebe](http://www.scena.cz/fota/db/cas4r2220624.jpg)
autor: archiv
zvětšit obrázekZa muzeální nebo výstavní objekty se dnes dá považovat ledacos. I když se to zdá neuvěřitelné také knedlíky, jak dokazuje výstava v Národním zemědělském muzeu v Praze KNEDLÍKOVÉ NEBE.
Do zkoumání knedlíku jako multikulturního fenoménu se pustily hned tři instituce - Městské muzeum v Deggendorfu, Dům franckých dějin v Abenbergu a městské Muzeum v Chebu, které výstavu do Prahy zapůjčilo, ve společném tříletém projektu.
Knedlík- Kloss- Knödel- jak znějí různé krajové názvy, tradiční pokrm pojící obyvatelstvo na obou stranách hranice – v Čechách i v Bavorsku, je nahlížen z nejrůznějších úhlů – jako předmět literární, kdy se objevuje v textech písní, pohádek, pověstí a říkadel pro děti nebo malířská rekvizita v obrazech či jako předmět lingvistický ve vlastních jménech např. Knedlík, Knedlíček, Nočková, Glöpfe, Klos apod.
Jeho nesčetné geografické i historické varianty dokládá celá řada receptů - pasovský houskový knedlík, hradecké kynuté knedlíky s povidly nebo třeba mariánskolázeňské švestkové knedlíky a různé kuchyňské nářadí na jejich přípravu.
K vizuálním dojmům je naprosto nutné si v tomto případě doplnit i dojem hmatový a chuťový a zúčastnit se doprovodných programů spojených s ochutnávkou, není-li to možné, pak zvolit náhradní řešení v nejbližší restauraci. Na jídelníčku Národního zemědělského muzea zůstávají knedlíky do 30. května.
Časopis 25 - rubriky
Články v rubrice - Výstavy
Alšova galerie roste a intenzivně posiluje vášeň pro umění
![Belvedere na Hluboké – Let It GROW Again!](http://www.scena.cz/fota/db/cas4r2288667.jpg)
Alšova jihočeská galerie představuje rozsáhlý výstavní projekt s názvem Belvedere na Hluboké – Let It GR ...celý článek
Žádný pocit netrvá věčně
![Žádný pocit netrvá věčně](http://www.scena.cz/fota/db/cas4r2288739.jpg)
Mezinárodní skupinová výstava Žádný pocit netrvá věčně. Sbírka solidarity ve Skopji vychází z jedinečné sbírky ...celý článek
Časopis 25 - sekce
DIVADLO
Divadelní tipy 26. týden
![Libuše Geprtová v Babičce](http://www.scena.cz/fota/db/cas1r1188670.jpg)
Tichý život Divé Báry
Skryté stránky života velké dramatické herečky Vlasty Fialové, spojené po většinu živ celý článek
HUDBA
Čáry života chystají album Sluníčko
![Jan Boroš (Foto: Gabrielle Wildfeuer)](http://www.scena.cz/fota/db/cas2r188712.jpg)
Nový singl Zoufalci spojený s kritikou vysokých pracovních nároků dnešní doby zveřejnila kapela Čáry života. J celý článek
OPERA/ TANEC
Česká filharmonie Open air 2024
![Česká filharmonie Open air](http://www.scena.cz/fota/db/cas3r1188684.jpg)
Česká filharmonie Open air 2024
Přímý přenos oblíbeného koncertu pod širým nebem z pražského Hradčanského n celý článek